ammy
Super Gourmand
  
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 |  Sujet: Re: L'alphabeth des aliments  Sam 28 Juin - 21:21 | |
| P comme heuuuu
pomme de terre. |
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galinette10
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| | Sujet: Re: L'alphabeth des aliments Dim 29 Juin - 10:04 | |
| q quetsches euh j'espère que ça s'écrit bien comme ça !!
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Daidzou
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galinette10
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| | Sujet: Re: L'alphabeth des aliments Mar 1 Juil - 9:04 | |
| | S comme Salsifis |
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Daidzou
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| | Sujet: Re: L'alphabeth des aliments Mer 16 Juil - 1:14 | |
| T comme topinambour
t comme truite
beurk j'ai essaye de les cuisiner
j'y ai passé la matinée imangable personne en a voulu
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http://cuisine-de-daidzou.forum-actif.net/ |
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Cris 13
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| | Sujet: Re: L'alphabeth des aliments Mar 19 Aoû - 1:08 | |
| je parlais des topinembour
u comme
UDO
C’est une sorte de légume de montagne (sansaï)
de la saison du printemps.
Son origine est exclusivement japonaise,
on ne peut pas le trouver en France.
Comme l’asperge, il existe deux types d’udo :
le vert et le blanc (en fonction de la manière
dont ils ont été cultivés, sur terre ou sous terre).
La saveur particulière de l’udo, très forte et amère,
est appréciée comme le goût du printemps.
On l’utilise pour le tempura, la salade japonaise
(aé-mono), etc.
L’ulluco ou ulluque (Ullucus tuberosus)
est une plante d'Amérique du Sud dont
les tubercules se mangent, un peu comme
la pomme de terre.
j'ai eu du mal a vous de jouer pour la lettre V
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