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 Minamata, un village de pécheurs au Japon

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Isasza
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MessageSujet: Minamata, un village de pécheurs au Japon   Dim 19 Avr 2009 - 22:17

Non, ce sujet n'a pas trait directement à la cuisine, mais ill est par contre très proche par contre des manières de nous nourrir et de la très reconnue "chaine alimentaire".

____

Minamata, cela vous évoque t-il quelque chose depuis l'émission thématique sur "Arte " La Voie du Chat ?

Dommage
que la vidéo de cette excellente émission conçue à base de dessins
animés de facture japonaise (excellents dessins pour une fois), ne soit
à présent plus accessible.

Minamata, ce fut la première catastrophe écologique d'après-guerre.
Minamata dont des personnes, des enfants, et des chats furent les victimes avant Bhopal en Inde, et Seveso en Italie...

Minamata .... C'était en 1956...



Voici donc ce que nous pouvons trouver à lire à
propos de ce désastre, dont les conséquences gravissimes sur la santé a
donné le nom de "maladie de Minamata", ou intoxications au mercure.
Source : http://www.cvm.qc.ca/cdemestral/minamata.htm

<<<<
débute en 1932, à Minamata au Japon. Une compagnie utilisant du
mercure, Chisso, déverse illégalement des produits chimiques dans la
baie de Minamata, ce qui va créer ultérieurement une intoxication des
eaux de celle-ci. Les premiers signes du grabuge de l'intoxication
apparaissent 22 ans plus tard, dans un petit village de pêcheurs, où la
population se nourrissait principalement de poissons
. Un problème
social d'une importance capitale fait son apparition : La population de
Minamata devient graduellement atteinte du syndrome de la "maladie de
Minamata", qui est en fait une intoxication par les eaux contaminées de
mercure. La population soufrera horriblement pendant plus de 20 ans.
Voici les symptômes retrouvés chez plusieurs personnes atteintes de la
maladie:

perte du champ visuel;
perte d'ouïe;

manque ou perte totale de coordination;



Minamata c'est aussi le cas type du secret d'entreprise ou plus précisément consortium d'entreprises.
Chisso
avait été une des rares industries à ne pas eu à souffrir de la
deuxième guerre mondiale, et après la signature de paix, celle-ci
travaillait fort bien avec les forces américaines d'occupation...

Pourquoi cette usine se serait-elle gênée pour déverser ses poisons dans la mer ?
Les chats furent les premiers à manifester des signes, puis des manifestations dramatiques des effets de cet empoisonnement.
La
population les a suivi de près, les villageois n'avaient pas d'autres
moyens pour se nourrir autrement qu'avec du poisson poison.

Dépêches
sur place, les scientifiques de la boite eurent pour mission officielle
de produire les résultats de leurs recherches prouvant l'innocuité des
rejets effectués par l'usine...



Mais il leur faut se rendre à l'évidence..
Les
nombreux chats cobayes de leur "recherches" meurent tous dans d'atroces
souffrances
, exclusivement nourris avec du poisson péché dans la baie.

Même source que plus haut.
<<<
compagnie Chisso niera toute accusation et cachera les résultats des
tests faits dans la baie de Minamata ( ce sujet sera approfondi un peu
plus loin dans ce travail ). La pêche deviendra interdite dans " la mer
de la mort " , avec raison, les poissons seront extrêmement dangereux à
la consommation, malgré qu'ils aient toujours été la principale source
de nourriture des habitants des petits villages de pêcheurs. 15 ans
après la découverte de la maladie, soit en 1968, la compagnie cesse
l'usage du mercure. Les résultats? En 1975 seulement, il y aura encore
140 morts! Et ceci, 25 ans après la découverte de la maladie. Entre
1953 et 1960, 30% des enfants naîtront arriérés mentaux. Les jeunes
enfants atteints de la maladie moururent en moins de 4 ans et la
maladie deviendra une maladie congénitale; Les femmes enceintes
donneront naissance à des enfants atteints déjà de la maladie. Puisque
les ressources principales des villageois étaient toutes reliées à la
baie près de chez eux, les gens continuèrent, malgré eux, à
s'intoxiquer en s'approvisionnant de poissons et ce, jusqu'à l'arrêt
des activités de la compagnie.>>>>>


De 1950 à la fin du 20e siècle, une grande
vérité a été cachée, par l'usine Chisso et par le gouvernement
japonais, à la population japonaise et à la population mondiale: la
culpabilité et la responsabilité de Chisso pour la maladie de Minata.
Lorsque la maladie a fait ses premières apparitions, on croyait avoir
affaire à une épidémie. Puis, les soupçons commencent à se tourner vers
la société Chisso, usine de produits chimiques, employeur principal de
la ville. Dès 1957, des spécialistes ont fait des recherches avec le mercure sur des chats,
d'autres ont fait des autopsies sur des victimes et d'autres ont
analysé les eaux près de l'usine. Toutes ces expérimentations
prouvaient la culpabilité du mercure et de l'usine Chisso. Les victimes
combattaient devant Chisso. L'usine niait son implication dans
l'affaire. Il était difficile pour les victimes de dénoncer, car ils se
heurtaient à l'industrie Chisso et au gouvernement japonais. Même les
spécialistes étaient impuissants devant ces deux géants.

Lire la suite sur : http://www.cvm.qc.ca/cdemestral/minamata.htm


https://www.youtube.com/watch?v=ihFkyPv1jtU

https://www.youtube.com/watch?v=dw7cKHpoPe8


https://www.youtube.com/watch?v=djSI23s6JPU

Videos à visionner afin d'approfondir un petit peu sa réflexion sur cette (ces) question.
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