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 petits sautés de légumes

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MessageSujet: petits sautés de légumes   petits sautés de légumes EmptyJeu 17 Juil 2008 - 7:50

Laver 100g de pousses d'épinards, 100g de I love you de laitue, 80g de haricots verts, 80g de pois gourmands, 1côte de céleri.

Equeuter les haricots & les pois puis les cuire à l'eau bouillante salée 15mn. pour les haricots ; 5mn pour les pois.
Egoutter & couper en 2 ou 3. Couper la salade en lanières & effiler le céleri pour ensuite l'émincer.
Hâcher 1 oignon nouveau.

Chauffer 1c.s. d'huile & revenir l'oignon 1mn. Ajouter le céleri, les haricots : cuire 2mn.
Ajouter les pois : cuire 1mn.

Ajouter 1c.s. saucce soja, 1c.s. d'eau la laitue, les épinards & continuer la cuisson 2mn.
Servir chaud.

Exclamation 55 cal./pers.
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