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 Maxi hamburger de légumes

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Emilie
Super Gourmand
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Emilie

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MessageSujet: Maxi hamburger de légumes   Maxi hamburger de légumes EmptyMer 3 Sep 2008 - 1:28

Maxi hamburger de légumes

Pour 4 personnes
Préparation 30 mn
Cuisson 15 mn

Ingrédients

4 pains burger
4 steaks hachés
400 g de courgettes cuisinées
préalablement (sautées à l’huile d’olive
ou au beurre)
200 g de mozzarella
3 c à soupe de ketchup
1 c à soupe de moutarde
Sel et poivre


Préparation

Poelez les steaks 3 mn de chaque côtés

Salez poivrez

Faites réchauffées les courgettes

Toaster les pains après les avoir coupés en deux
(Au grillepain)

Etaler un mélange moutarde ketchup
sur la partie inférieure du pain

Garnissez avec la moitié des courgettes et
quelques tranches de mozzarella

Posez par-dessus le steak

Répartissez le reste de courgettes


Coiffez l’ensemble e la partie supérieure
du pain


Servez avec un mélange de salade verte
et de tomates
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Maxi hamburger de légumes
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