.
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


Recettes d'ici et d'ailleurs,Régimes, Rapides, Economiques, Astuces, conte légende de vos régions jeux
 
AccueilDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -34%
-34% LG OLED55B3 – TV OLED 4K 55″ 2023 ...
Voir le deal
919 €

 

 la DAIDZOU "S SALADE

Aller en bas 
AuteurMessage
Daidzou
Admin
Admin
Daidzou


Féminin
Nombre de messages : 2692
Age : 68
Localisation : La Piarre Haute Alpes
Emploi/loisirs : A la maison cuisine loisirs créatifs lecture promenade mes petits enfants
Humeur : Qui s'y frotte s'y pique...sinon toujours le sourire !
Date d'inscription : 24/03/2008

la DAIDZOU "S SALADE Empty
MessageSujet: la DAIDZOU "S SALADE   la DAIDZOU "S SALADE EmptyMar 31 Mar 2009 - 17:08

Pour 4 Personne(s)


Ingrédients :

500 g de salade mélangée
( batavia, doucette feuille de chene rouge frisée..)
400 g de blancs de dinde
100 g de yaourt
3 carottes
1 concombre
6 c. à soupe de pignon
6 c. à soupe d’huile d’olive
3 c. à soupe de vinaigre balsamique
16 tomates cerises
4 coeur de palmier
le jus d'½ citron
½ bouquet de persil
sel, poivre du moulin
1 pamplemousse

Préparation :

Lavez et nettoyez la salade.

Lavez et épluchez les carottes.

Prélevez de fines lamelles avec un économe.

Lavez le concombre
coupez-les en fines rondelles.

Ouvrer le pamplemouse en deux
prelevez les demi quartiers

Coupez les coeurs de palmiers en rondelles

Lavez les blancs de dinde, séchez-les
coupez-les en fines lamelles.

Faites chauffer un grill et faites-y cuire la viande.

Mettez la viande dans un saladier
Ajoutez le jus de citron, le yaourt et le persil.
Assaisonnez à nouveau et remuez.

Salez et poivrez


Présentation

Répartissez la salade mélangée sur 4 assiettes

Mélangez le vinaigre, l’huile d’olive, le sel et le poivre puis versez sur la salade.

Ajoutez les pignons les carottes et le concombre (4 tomates par assiettes)
trois ou quatre tranches de pamplemousse les rondelles de palmiers

le tout arrangé harmonieusement
Disposez la viande.

Servez frais

Idées et conseils
Vous pouvez preparer à l'avance
la viande peut etre remplacée par
des petites crevettes
de la truite fumée
du saumon
on peut rajouter de l'avocat dans ce cas
coupez l'avocat en deux
et a l'aide d"une cà café prelevez des petites boules
a rajouter sur la salade près des tomates cerises [u]
Revenir en haut Aller en bas
https://cuisine-de-daidzou.forum-actif.net
 
la DAIDZOU "S SALADE
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Salade vietnamienne
» Je suis Daidzou l'administratrice du forum clique vite ici pour me connaitre

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
. :: Minceur Recettes salées-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser