sauces au yaourt

SAUCE CITRON
PREPARATION 10 MIN - SANS CUISSON
POUR 4 PORTIONS

1/2 CITRON 1 BOUQUET DE CIBOULETTE
1 YAOURT 0% SEL POIVRE

PRELEVER LE JUS D'UN DEMI CITRON ET LE MELANGER AU YAOURT.
CISELER FINEMENT LE CIBOULETTE, L'AJOUTER AU MELANGE.
SALER ET POIVRER.


SAUCE LYONNAISE
PREPARATION 10 MIN - SANS CUISSON
POUR 5 PORTIONS

1 GOUSSE D'AIL 1 CUILLER A SOUPE DE
1 ECHALOTTE VINAIGRE DE VIN
120 G DE FROMAGE BLANC SEL, POIVRE

PELER L'AIL, L'ECHALOTTE ET LES HACHER FINEMENT.
BATTRE LE FROMAGE BLANC AVEC LE VINAIGRE, SALER, POIVRER.
AJOUTER L'AIL ET L'ECHALOTTE ET FOUETTER POUR OBTENIR UN
MELANGE HOMOGENE.

ca a l'air bon
je vais la mettre dans les sauces
et les entrées egalement
FLO