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 tarte de carottes & menthe

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MessageSujet: tarte de carottes & menthe   tarte de carottes & menthe EmptyMer 23 Avr 2008 - 7:48

1 abaisse pâte à tarte-6 carottes-10 tiges menthe-3 oeufs-1 c. farine-50cl lait-sel & poivre.

- râper les carottes, les poser sur la pâte disposée dans 1 moule, saler.
- battre les oeufs avec la farine, le lait, sel & poivre ; verser sur les carottes.

Mettre au four th7, 40mn ; parsemer de menthe.
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tarte de carottes & menthe
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