Faire une pâte brisée.
ou achetez la si vous avez pas le temps
Ingrédients:
205 g de farine
125 g de beurre
eau ,sel
Garniture:
4 oeufs
1/2 verre de crème fraîche
du sel , et du poivre
Préparation
La mettre en boule et la laisser reposer au frais.
Etendre la pâte au rouleau.
En garnir un moule beurré et fariné ;
Piquer le fond avec une fourchette.
Dans une terrine,
battre les oeufs en omelette
ajouter la crème,le sel, le poivre.
Oter un peu, en grattant, la croûte de camembert.
Le couper en 8 portions.
Disposer ces portions sur le fond de la tarte.
Recouvrir avec la préparation de la terrine.
Cuir a four chaud 40 a 45 min.
Sujet: Tarte au camembert 