Purée de courgettes au citron

Purée de courgettes au citron



Pour 4 Personne(s)
Co
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min


Ingrédients :

* 150 g de courgettes
* 20 g de fromage blanc à 0 ou 20%
* 1 c. à soupe de jus de citron
* sel


Préparation :

Lavez la courgette.
Coupez la queue et le bout arrondi.
Faites-les cuire 15 min à la vapeur.
Mixez la préparation.
Ajoutez une pincée de sel et le jus de citron.
Incorporez en fouettant le fromage blanc.