Cake au thon (deux versions)

version 1


Pour 4 personne(s)

Ingrédients

- 1 boite de 300 gr de thon
- 100 gr de gruyère rapé
- 100 gr de farine
- 3 oeufs
- 10cl de lait
- 10cl d'huile
- 1 sachet de levure
- sel et poivre blanc

Préparation

Emiettez le thon

Mettre la farine dans une terrine et y creusez un puit

Cassez les oeufs entier et mélangez vivement à la cuillère en bois jusqu'à
obtenir une pâte sans grumeaux

Délayez peu à peu avec le lait puis avec l'huile

Allumez le four à 200° incorporer la levure, le thon émiétté et le gruyère

Salez et poivrez


Versez la préparation dans le moule

Faire cuire 40 mn




version 2




Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn


Pour 6 personnes :


Ingrédients

1 boîte de thonde 400 g
4 oeufs battus
persil haché
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
3 cuillères à soupe d’huile d'olive
2 cuillères à soupe de farine
1 sachet de levure
1 cuillère à café de poivre


Préparation


Mettre la farine et la levure dans 1 saladier.

Ajouter les oeufs et mélangez.

Puis, ajouter le vinaigre, le persil haché, l’huile, le sel et le poivre

Ecraser le thon avec son jus et le verser dans le mélange.


Mettre dans un moule à cake et faire cuire 25 à 30 minutes au four à

230°C.